旬風「室町半熟カステラ」

大丸11階催事場にて“うわさ”の半熟カステラを購入。
「ふわふわ」、「しっとり」、「とろ〜り」と、
味わうほどに幾つもの顔を魅せるカステラの起源である
パンデローを旬風流にアレンジしたそうです。
試食はプレーンでしたが期間限定の「チョコレート」を選びました。
いや〜とっても濃厚ですね。