たねや サイコロ寒天

季節のスイーツを求めて日本橋三越店デパ地下へ
6月16日は「和菓子の日」だそうです
「たねや」で大好きな水羊羹でもと足を運んだところ
新商品の「サイコロ寒天」を見つけました
自分で器に寒天を流し込むのですが
心太のように押しだすのではなく引きあげるのが新鮮でした(笑)
きりりと角がたつ寒天とその寒天に合うあんこも
夏らしく涼やかで美味美味