四川料理店 重慶府

演奏会の帰り
サントリーホールから10分位歩いたところにあるお店へ
ムジークフローのＭ瀬さんとともに。
シェフ、スタッフ全員が｢重慶｣出身で
名前に違わぬ“本場”四川の味を実感出来ます。
わたしのお勧めは
｢よだれどり｣
｢ピータン豆腐｣
｢砂肝｣がベスト３です。
とにかくピリッときますがあとをひくおいしさです。